Sprawdzone przepisy, rzetelna wiedza o produktach spożywczych i zdrowym odżywianiu. Piszemy konkretnie, opieramy się na badaniach.https://magazyngryz.pl/pl-plhttps://magazyngryz.pl/gastro-paczka-kod-rabatowy/https://magazyngryz.pl/gastro-paczka-kod-rabatowy/Kod rabatowy Gastro Paczka: BOB57504 – daje 38% zniżki przy pierwszym zamówieniu cateringu dietetycznego w Gastro Paczka (gastropaczka.pl). Wystarczy wpisaćSat, 10 Oct 2026 00:00:00 GMTjedzeniehttps://magazyngryz.pl/kawa-carousel-coffee-moja-opinia-czy-warto-ja-kupic/https://magazyngryz.pl/kawa-carousel-coffee-moja-opinia-czy-warto-ja-kupic/Carousel Coffee Daily Cup Crema zainteresowała mnie przede wszystkim ceną oraz bardzo dużą liczbą pozytywnych opinii. To mieszanka Arabiki i RobustyWed, 29 Jul 2026 00:00:00 GMTjedzeniehttps://magazyngryz.pl/czym-zagescic-sos-na-keto-sprawdzone-zamienniki-maki-i-skrobi/https://magazyngryz.pl/czym-zagescic-sos-na-keto-sprawdzone-zamienniki-maki-i-skrobi/Czym zagęścić sos na keto? Guma ksantanowa, żółtka, ser, redukcja i purée z kalafiora – ile dodać na 250 ml sosu i jak uniknąć grudek.Thu, 02 Jul 2026 00:00:00 GMTjedzenieketososyzamiennikihttps://magazyngryz.pl/nalewka-z-pigwy-wedlug-siostry-anastazji/https://magazyngryz.pl/nalewka-z-pigwy-wedlug-siostry-anastazji/Nalewka z pigwy według siostry Anastazji: 1 kg pigwy, 1 kg cukru i spirytus 70%. Dokładne proporcje, czasy maceracji i sposób na klarowną pigwówkę.Mon, 10 Nov 2025 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnenalewkipigwaprzetworyhttps://magazyngryz.pl/wietnamskie-krokiety-cha-gio-przepis/https://magazyngryz.pl/wietnamskie-krokiety-cha-gio-przepis/Wietnamskie krokiety cha gio: wieprzowina, krewetki i grzyby mun w papierze ryżowym, smażone w ok. 165°C. Proporcje na 20 sztuk i sos nước chấm.Sat, 20 Sep 2025 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnekuchnia wietnamskapapier ryżowyprzekąskihttps://magazyngryz.pl/sajgonki-po-wietnamsku-bez-smazenia-lekki-i-prosty-przepis/https://magazyngryz.pl/sajgonki-po-wietnamsku-bez-smazenia-lekki-i-prosty-przepis/Sajgonki bez smażenia (gỏi cuốn) z papieru ryżowego: krewetki, makaron ryżowy, warzywa i zioła plus sos orzechowy. Gotowe w 40 minut, wersja wegańska.Thu, 18 Sep 2025 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnekuchnia wietnamskapapier ryżowyprzekąskihttps://magazyngryz.pl/jakie-sa-zdrowsze-zamienniki-nasion-chia/https://magazyngryz.pl/jakie-sa-zdrowsze-zamienniki-nasion-chia/Zamienniki nasion chia: siemię lniane, babka jajowata, konopie i owies. Porównanie wartości odżywczych i proporcje do puddingu, wypieków i koktajli.Wed, 26 Mar 2025 00:00:00 GMTjedzenienasiona chiasiemię lnianezamiennikihttps://magazyngryz.pl/odgrzewanie-kotleta-w-airfryer/https://magazyngryz.pl/odgrzewanie-kotleta-w-airfryer/Odgrzewanie kotleta w airfryer: 180°C przez 5–7 min z odwróceniem w połowie. Czasy dla schabowego, mielonego i kotleta z zamrażarki.Tue, 25 Mar 2025 00:00:00 GMTjedzenieairfryerkotletyodgrzewanieresztkihttps://magazyngryz.pl/czy-mozna-jesc-10-jajek-dziennie-mozna/https://magazyngryz.pl/czy-mozna-jesc-10-jajek-dziennie-mozna/10 jajek dziennie to ok. 1860 mg cholesterolu i 720 kcal. Sprawdź, ile jajek jest bezpieczne według badań i komu duża ilość jajek może zaszkodzić.Wed, 19 Mar 2025 00:00:00 GMTzdrowiejajkacholesterolbiałkohttps://magazyngryz.pl/dlaczego-nasiona-chia-sa-gorzkie/https://magazyngryz.pl/dlaczego-nasiona-chia-sa-gorzkie/Gorzkie nasiona chia to najczęściej znak zjełczałego tłuszczu. Sprawdź, jak to rozpoznać, czy można je jeść i jak przechowywać chia, by nie gorzkniała.Sun, 16 Mar 2025 00:00:00 GMTjedzenienasiona chiaprzechowywanie żywnościomega-3https://magazyngryz.pl/czy-przetworzone-jedzenie-weganskie-jest-zdrowe/https://magazyngryz.pl/czy-przetworzone-jedzenie-weganskie-jest-zdrowe/Przetworzone jedzenie wegańskie bywa zdrowe albo nie – zależy od składu. Zobacz, co mówią badania i jak czytać etykiety roślinnych zamienników.Mon, 03 Mar 2025 00:00:00 GMTzdrowiedieta wegańskażywność ultraprzetworzonazamienniki mięsahttps://magazyngryz.pl/panang-curry-z-kurczakiem-po-tajsku-przepis/https://magazyngryz.pl/panang-curry-z-kurczakiem-po-tajsku-przepis/Panang curry z kurczakiem w 30 minut: pasta panang smażona na mleku kokosowym, liście kafiru i sos rybny. Proporcje na 2 porcje i zamienniki składników.Thu, 06 Feb 2025 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnekuchnia tajskacurrykurczakhttps://magazyngryz.pl/przepis-salatka-z-makaronem-orzo-i-szynka-i-jajkiem/https://magazyngryz.pl/przepis-salatka-z-makaronem-orzo-i-szynka-i-jajkiem/Sałatka z makaronem orzo z szynką i jajkiem: 200 g orzo, 4 jajka, papryka, ogórek i kukurydza w sosie majonezowo-jogurtowym. Gotowa w ok. 1 godzinę.Sat, 25 Jan 2025 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnesałatkimakaron orzoszynkajajkahttps://magazyngryz.pl/najlepsza-dieta-odchudzajaca-dla-kierowcy-tira/https://magazyngryz.pl/najlepsza-dieta-odchudzajaca-dla-kierowcy-tira/Dieta odchudzająca dla kierowcy tira: ile jeść, jak planować posiłki pod pauzy, co kupić na stacji i przykładowy jadłospis na dzień w trasie.Sun, 19 Jan 2025 00:00:00 GMTzdrowieodchudzaniedietameal prephttps://magazyngryz.pl/dania-obiadowe-do-sloikow/https://magazyngryz.pl/dania-obiadowe-do-sloikow/Obiady do słoików: 10 dań, które dobrze znoszą lodówkę, mrożenie i podgrzewanie. Ile słoik z obiadem może stać w lodówce i czego nie pasteryzować.Thu, 16 Jan 2025 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnemeal prepobiadyprzechowywanie żywnościhttps://magazyngryz.pl/chrupiacy-panierowany-kurczak-z-frytkownicy-beztluszczowej/https://magazyngryz.pl/chrupiacy-panierowany-kurczak-z-frytkownicy-beztluszczowej/Kurczak w panierce z air fryer: podudzia w maślance, podwójna panierka i 190°C przez ok. 25 min. Chrupiąco, z łyżką oleju zamiast głębokiego tłuszczu.Fri, 03 Jan 2025 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnekurczakair fryerobiadhttps://magazyngryz.pl/azjatyckie-sposoby-na-odchudzanie/https://magazyngryz.pl/azjatyckie-sposoby-na-odchudzanie/Azjatyckie sposoby na odchudzanie pod lupą: hara hachi bu, wolne jedzenie, zielona herbata, chili i wodorosty. Co ma poparcie w badaniach, a co jest mitem.Thu, 19 Dec 2024 00:00:00 GMTzdrowieodchudzaniekuchnia azjatyckazielona herbatahttps://magazyngryz.pl/kurkuma-w-ciazy-czy-mozna/https://magazyngryz.pl/kurkuma-w-ciazy-czy-mozna/Kurkuma w ciąży jako przyprawa do potraw jest w porządku, ale suplementów z kurkuminą lepiej unikać. Sprawdź, ile to „ilość kulinarna” i dlaczego.Mon, 02 Dec 2024 00:00:00 GMTzdrowiekurkumaciążasuplementyprzyprawyhttps://magazyngryz.pl/najgorsze-weglowodany-ktorych-musimy-unikac/https://magazyngryz.pl/najgorsze-weglowodany-ktorych-musimy-unikac/Najgorsze węglowodany to słodzone napoje, słodycze i produkty z białej mąki. Zobacz, co mówią badania, jak czytać etykiety i czym je zastąpić.Fri, 29 Nov 2024 00:00:00 GMTzdrowiewęglowodanycukierbłonnikindeks glikemicznyhttps://magazyngryz.pl/soczewica-a-ciecierzyca-smak/https://magazyngryz.pl/soczewica-a-ciecierzyca-smak/Soczewica a ciecierzyca: czym różnią się smakiem, konsystencją, czasem gotowania i wartościami odżywczymi. Tabela USDA i podpowiedzi, kiedy którą wybrać.Thu, 28 Nov 2024 00:00:00 GMTjedzeniesoczewicaciecierzycarośliny strączkowehttps://magazyngryz.pl/ser-wloski-w-biedronce-jaki-jest-wybor/https://magazyngryz.pl/ser-wloski-w-biedronce-jaki-jest-wybor/Ser włoski w Biedronce: co jest w stałej ofercie, co tylko w Tygodniu Włoskim, jak czytać etykiety DOP i który ser wybrać do pizzy, makaronu i deseru.Wed, 27 Nov 2024 00:00:00 GMTjedzenieserykuchnia włoskazakupyhttps://magazyngryz.pl/ciasto-drozdzowe-a-dieta-watrobowa/https://magazyngryz.pl/ciasto-drozdzowe-a-dieta-watrobowa/Ciasto drożdżowe na diecie wątrobowej jest dozwolone, jeśli jest czerstwe, z małą ilością tłuszczu i cukru. Zasady, lżejszy przepis i wypieki do unikania.Fri, 22 Nov 2024 00:00:00 GMTzdrowiedieta wątrobowaciasto drożdżowedieta lekkostrawnahttps://magazyngryz.pl/10-powodow-dla-ktorych-warto-pic-czystek/https://magazyngryz.pl/10-powodow-dla-ktorych-warto-pic-czystek/Czystek – właściwości w świetle badań. Sprawdzamy 10 popularnych powodów, by go pić: co jest prawdą, a co mitem. Jak parzyć napar i kto powinien uważać.Sat, 16 Nov 2024 00:00:00 GMTzdrowieczystekziołanaparyodpornośćhttps://magazyngryz.pl/woda-z-mieta-i-cytryna-dla-dziecka/https://magazyngryz.pl/woda-z-mieta-i-cytryna-dla-dziecka/Woda z miętą i cytryną dla dziecka: prosty przepis na 2 l, od jakiego wieku ją podawać, ile dać cytryny i mięty oraz jak chronić zęby malucha.Thu, 14 Nov 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnenapojedla dziecicytrynamiętahttps://magazyngryz.pl/czy-ryba-w-occie-jest-zdrowa-i-pelnowartosciowa/https://magazyngryz.pl/czy-ryba-w-occie-jest-zdrowa-i-pelnowartosciowa/Czy ryba w occie jest zdrowa? Śledź w occie daje białko i omega-3, ale też ok. 3 g soli w 100 g. Sprawdź, jak często go jeść i kto powinien uważać.Tue, 12 Nov 2024 00:00:00 GMTzdrowierybyśledźomega-3sólhttps://magazyngryz.pl/3-swietne-przepisy-na-zupy-lekkostrawne/https://magazyngryz.pl/3-swietne-przepisy-na-zupy-lekkostrawne/Zupy lekkostrawne – 3 przepisy: krem z cukinii z jogurtem, delikatna ogórkowa i krupnik na kaszy jaglanej. Bez zasmażki, śmietany i cebuli, z proporcjami.Wed, 06 Nov 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnezupydieta lekkostrawnacukiniahttps://magazyngryz.pl/dietetyczna-pasta-z-watrobki-drobiowej/https://magazyngryz.pl/dietetyczna-pasta-z-watrobki-drobiowej/Dietetyczna pasta z wątróbki drobiowej z jabłkiem i cebulą: łyżka oleju zamiast masła, ok. 130 kcal na porcję. Jak smażyć wątróbkę, by nie była gorzka.Mon, 04 Nov 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnewątróbkapasty kanapkowedania dietetycznehttps://magazyngryz.pl/czego-nie-jesc-aby-miec-ladna-cere/https://magazyngryz.pl/czego-nie-jesc-aby-miec-ladna-cere/Czego nie jeść, aby mieć ładną cerę? Słodkie napoje, słodycze, nadmiar mleka i alkohol. Sprawdź, co mówią badania i co jeść zamiast tego.Thu, 24 Oct 2024 00:00:00 GMTzdrowieceratrądzikdietacukierhttps://magazyngryz.pl/najdziwniejsze-diety-zagranicznych-gwiazd/https://magazyngryz.pl/najdziwniejsze-diety-zagranicznych-gwiazd/Najdziwniejsze diety gwiazd: lemoniada Beyoncé, jabłko i kawa Christiana Bale’a, dieta TB12 Toma Brady’ego. Sprawdź, co z nich działa, a co szkodzi.Tue, 22 Oct 2024 00:00:00 GMTzdrowieodchudzaniedietycelebrycihttps://magazyngryz.pl/jak-zrobic-weganskie-sushi/https://magazyngryz.pl/jak-zrobic-weganskie-sushi/Wegańskie sushi w domu: przepis na 4 rolki maki z tofu, awokado i warzywami, proporcje ryżu i zaprawy, pomysły na nadzienie i najczęstsze błędy.Thu, 17 Oct 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnesushikuchnia wegańskatofukuchnia japońskahttps://magazyngryz.pl/karkowka-dlugo-pieczona-w-niskiej-temperaturze/https://magazyngryz.pl/karkowka-dlugo-pieczona-w-niskiej-temperaturze/Karkówka pieczona w niskiej temperaturze: marynata z czosnku i majeranku, 3 h w 120°C i 80°C w środku. Soczysta na obiad i krucha jako domowa wędlina.Tue, 15 Oct 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnewieprzowinapieczeniedomowa wędlinahttps://magazyngryz.pl/ciasto-na-gofry-serduszka-moj-przepis/https://magazyngryz.pl/ciasto-na-gofry-serduszka-moj-przepis/Ciasto na gofry serduszka z 300 g mąki, 375 ml mleka, oleju i 3 jajek. Proporcje na ok. 8 gofrów, czas pieczenia i sposób na chrupiące serca.Sat, 12 Oct 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnegofrydeseryśniadaniahttps://magazyngryz.pl/kurczak-teriyaki-z-makaronem-udon/https://magazyngryz.pl/kurczak-teriyaki-z-makaronem-udon/Kurczak teriyaki z makaronem udon w 45 minut: domowy sos z sosu sojowego, mirinu i sake, chrupiące warzywa i grube, sprężyste kluski. Plus zamienniki.Fri, 11 Oct 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnekurczakkuchnia azjatyckamakaronobiadhttps://magazyngryz.pl/ile-ryzu-do-zupy-na-osobe/https://magazyngryz.pl/ile-ryzu-do-zupy-na-osobe/Ile ryżu do zupy na osobę? Do lekkiej zupy 15–20 g suchego ryżu, do gęstej 25–30 g. Tabela dla 1–6 osób, przeliczenie na łyżki i torebki.Thu, 10 Oct 2024 00:00:00 GMTjedzenieryżzupyporcjehttps://magazyngryz.pl/szybkie-ciasto-marchewkowe-na-duza-blache/https://magazyngryz.pl/szybkie-ciasto-marchewkowe-na-duza-blache/Ciasto marchewkowe na dużą blachę 25 x 35 cm: z ananasem, cynamonem i kremem serowym. Mieszasz w 30 minut, pieczesz 45–50 minut w 180°C.Thu, 10 Oct 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarneciastamarchewciasto na blachęhttps://magazyngryz.pl/jak-zagescic-farsz-z-soczewicy/https://magazyngryz.pl/jak-zagescic-farsz-z-soczewicy/Jak zagęścić farsz z soczewicy? Odparuj go na patelni, ostudź i dodaj bułkę tartą, kaszę lub ziemniaki. Ilości zagęstników i gęsty farsz do pierogów.Wed, 25 Sep 2024 00:00:00 GMTjedzeniesoczewicapierogifarszekuchnia wegetariańskahttps://magazyngryz.pl/czym-nawozic-pomidory-pod-folia/https://magazyngryz.pl/czym-nawozic-pomidory-pod-folia/Czym nawozić pomidory pod folią: obornik lub kompost przed sadzeniem, a od zawiązania 1. grona nawóz z przewagą potasu co 7–14 dni. Dawki i błędy.Thu, 22 Aug 2024 00:00:00 GMTroslinypomidorynawożenietunel foliowyogród warzywnyhttps://magazyngryz.pl/jak-ugotowac-nasiona-chia/https://magazyngryz.pl/jak-ugotowac-nasiona-chia/Jak przygotować nasiona chia: proporcje płynu, czas namaczania, pudding, wersja na ciepło i chia zamiast jajka. Plus ile chia dziennie można jeść.Wed, 21 Aug 2024 00:00:00 GMTjedzenienasiona chiapudding chiaśniadaniehttps://magazyngryz.pl/baklazan-brazowy-w-srodku/https://magazyngryz.pl/baklazan-brazowy-w-srodku/Bakłażan brązowy w środku to zwykle efekt utlenienia, chłodu lub przejrzałości, a nie zepsucia. Sprawdź, kiedy go zjeść, a kiedy wyrzucić.Sun, 21 Jul 2024 00:00:00 GMTjedzeniebakłażanwarzywaprzechowywanie żywnościhttps://magazyngryz.pl/meal-prep-jak-zaczac/https://magazyngryz.pl/meal-prep-jak-zaczac/Jak zacząć meal prep: zaplanuj 2–3 obiady, ugotuj bazy w 2 godziny i przechowuj porcje bezpiecznie – w lodówce do 2 dni, resztę zamroź.Thu, 13 Jun 2024 00:00:00 GMTjedzeniemeal prepplanowanie posiłkówprzechowywanie jedzeniahttps://magazyngryz.pl/najlepsze-roslinne-zrodla-zelaza/https://magazyngryz.pl/najlepsze-roslinne-zrodla-zelaza/Roślinne źródła żelaza w tabeli: strączki, pestki, nasiona i kasze z ilością mg na porcję. Do tego proste zasady, które poprawiają wchłanianie żelaza.Mon, 10 Jun 2024 00:00:00 GMTzdrowieżelazodieta roślinnarośliny strączkoweanemiahttps://magazyngryz.pl/jajka-po-turecku-z-pomidorami/https://magazyngryz.pl/jajka-po-turecku-z-pomidorami/Jajka po turecku z pomidorami (menemen) w 30 minut: papryka, pomidory, jajka i feta na jednej patelni. Proporcje na 2 porcje i sposób na kremową konsystencję.Wed, 05 Jun 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnejajkaśniadaniekuchnia tureckahttps://magazyngryz.pl/najlepsze-roslinne-zrodla-cynku/https://magazyngryz.pl/najlepsze-roslinne-zrodla-cynku/Roślinne źródła cynku w tabeli: pestki dyni, konopie, sezam, strączki, kasza gryczana. Sprawdź, ile cynku dają porcje i jak poprawić jego wchłanianie.Tue, 04 Jun 2024 00:00:00 GMTzdrowiecynkdieta roślinnaskładniki mineralnehttps://magazyngryz.pl/jak-jesc-siemie-lniane-na-surowo/https://magazyngryz.pl/jak-jesc-siemie-lniane-na-surowo/Jak jeść siemię lniane na surowo: najlepiej świeżo zmielone, 1–2 łyżki dziennie, popite wodą. Sprawdź, z czym je łączyć, jak przechowywać i komu szkodzi.Mon, 03 Jun 2024 00:00:00 GMTzdrowiesiemię lnianebłonnikomega-3https://magazyngryz.pl/najlepsze-roslinne-zrodla-omega-3/https://magazyngryz.pl/najlepsze-roslinne-zrodla-omega-3/Roślinne źródła omega 3 to olej lniany, siemię, chia, orzechy włoskie i olej rzepakowy. Tabela ALA, dzienne porcje i skąd wziąć DHA na diecie wegańskiej.Sun, 02 Jun 2024 00:00:00 GMTzdrowieomega 3dieta wegańskasiemię lnianetłuszczehttps://magazyngryz.pl/amuse-bouche-przepisy/https://magazyngryz.pl/amuse-bouche-przepisy/Amuse-bouche przepisy na imprezę: krem z groszku w kieliszkach, ogórek z łososiem i cykoria z kozim serem. 36 kęsów w godzinę, z planem pracy.Tue, 28 May 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarneprzekąskiprzyjęciafinger foodhttps://magazyngryz.pl/jajecznica-po-cypryjsku-przepis/https://magazyngryz.pl/jajecznica-po-cypryjsku-przepis/Jajecznica po cypryjsku z fetą, pomidorem i oliwkami w 25 minut. Proporcje na 2 porcje, kolejność smażenia i sposób, by nie wyszła wodnista.Mon, 27 May 2024 00:00:00 GMTprzepisy-kulinarnejajkaśniadaniekuchnia śródziemnomorskahttps://magazyngryz.pl/jak-rozpuscic-maslo-orzechowe/https://magazyngryz.pl/jak-rozpuscic-maslo-orzechowe/Jak rozpuścić masło orzechowe: mikrofalówka w 10–15-sekundowych seriach, kąpiel wodna, olej lub ciepła woda. Bez przypalenia i grudek.Sun, 19 May 2024 00:00:00 GMTjedzeniemasło orzechoweporady kuchenneorzechyhttps://magazyngryz.pl/jak-wybrac-dojrzale-pomelo/https://magazyngryz.pl/jak-wybrac-dojrzale-pomelo/Jak wybrać dojrzałe pomelo? Sprawdź wagę, zapach i skórkę. Podpowiadamy też, jak obrać pomelo, jak je przechowywać i z jakimi lekami może kolidować.Mon, 13 May 2024 00:00:00 GMTjedzeniepomeloowoce cytrusowezakupyhttps://magazyngryz.pl/jak-suszyc-tymianek/https://magazyngryz.pl/jak-suszyc-tymianek/Jak suszyć tymianek, żeby nie stracił aromatu: na powietrzu, w piekarniku w 40–50°C, w suszarce lub mikrofalówce. Kiedy zbierać i jak przechowywać susz.Sun, 12 May 2024 00:00:00 GMTroslinyziołatymianeksuszenie