Cześć! Dzisiaj chciałabym podzielić się moim ulubionym przepisem na ciasto czekoladowe z jogurtem naturalnym i olejem. To niesamowicie delikatne, lekkie i intensywnie czekoladowe ciasto, które doskonale sprawdzi się na różne okazje. Chcesz poznać ten przepis? Zapraszam do czytania!
Składniki do Ciasta Czekoladowego z Jogurtem i Olejem
Aby przygotować pyszne ciasto czekoladowe z jogurtem i olejem, będziesz potrzebować następujących składników:
- mąka tortowa – 2 ¼ szklanki
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- soda oczyszczona – ½ łyżeczki
- kakao – ¾ szklanki
- masło – ½ szklanki (1 kostka)
- cukier – 2 szklanki
- cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- jajka – 3 sztuki
- jogurt naturalny – 1 szklanka
Dodatkowo, będziesz potrzebować polewy czekoladowej, do której użyjesz:
- śmietanki kremówki – 1 łyżka
- gorzkiej czekolady – 100g
Pamiętaj, że składniki są kluczowe dla uzyskania doskonałego smaku tego ciasta czekoladowego. Starannie dobierz je i przygotuj się do wspaniałej kulinarnej przygody!
Przygotowanie Ciasta Czekoladowego z Jogurtem i Olejem
Przygotowanie ciasta czekoladowego z jogurtem i olejem jest proste i zajmuje niewiele czasu. Aby rozpocząć, najpierw przeceieramy do miseczki mąkę tortową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao. Następnie, w oddzielnej misce, miksuemy masło z cukrem i cukrem waniliowym, aż uzyskamy jasną i puszystą masę. Dodajemy po jednym jajku, kontynuując mieszanie.
Teraz czas na jogurt naturalny. Dodajemy go do masy masłowej i cukrowej, a następnie mieszamy na niskich obrotach miksera. Następnie wsypujemy przesiane suche składniki, ale pamiętajmy, aby nie mieszać zbyt długo – wystarczy, gdy składniki się połączą.
Gdy nasze ciasto jest gotowe, wykładamy je do formy i pieczemy w temperaturze 160°C przez około 40-50 minut. Możemy także dodać polewę czekoladową na wierzchu, aby nadać ciastu dodatkowego smaku. Po upieczeniu możemy cieszyć się delikatnym, wilgotnym i intensywnie czekoladowym ciastem czekoladowym z jogurtem i olejem. Smacznego!
Składniki:
- mąka tortowa
- proszek do pieczenia
- soda oczyszczona
- kakao
- masło
- cukier
- cukier waniliowy
- jajka
- jogurt naturalny
Instrukcje:
- Przesiej mąkę tortową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao do miseczki.
- W oddzielnej misce, wymieszaj masło, cukier i cukier waniliowy, aż uzyskasz jasną i puszystą masę.
- Dodawaj po jednym jajku, kontynuując mieszanie.
- Dodaj jogurt naturalny i mieszaj na niskich obrotach.
- Wsyp przesiane suche składniki i wymieszaj tylko do połączenia.
- Wyłóż ciasto do formy i piecz w temperaturze 160°C przez 40-50 minut.
Przepis na Murzynek na Jogurcie
Murzynek na jogurcie to miękkie i wilgotne czekoladowe ciasto, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Poniżej przedstawiam mój sprawdzony przepis na to pyszne danie.
Składniki:
- 200g masła
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 i 1/2 szklanki mąki
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka kawy w proszku
Przygotowanie:
- W rondelku rozpuszczamy masło i studzimy.
- W dużej misce mieszamy cukier, jajka i jogurt do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Do mieszanki dodajemy rozpuszczone masło i dokładnie mieszamy.
- Do innej miski przesiewamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kawę w proszku. Całość dokładnie mieszamy.
- Stopniowo dodajemy suche składniki do mokrych, mieszając całość delikatnie łyżką.
- Przekładamy ciasto do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 170°C przez około 50 minut.
- Po upieczeniu wyciągamy murzynka z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Po wystudzeniu możemy udekorować ulubioną polewą czekoladową.
Tak przygotowany murzynek na jogurcie będzie doskonałym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty. Jego wyjątkowa wilgotność i intensywny smak czekolady z pewnością skradną serca wszystkich łasuchów. Zachęcam do wypróbowania tego prostego przepisu i delektowania się smakiem tego pysznego ciasta.
Jak długo zachowuje świeżość Murzynek na Jogurcie?
Murzynek na jogurcie to pyszne czekoladowe ciasto, które zachowuje swoją świeżość przez kilka dni. Dzięki dodatkowi jogurtu w składzie, ciasto jest wilgotne i aromatyczne nawet po czasie. Można je przechowywać w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej, zapewniając odpowiednią ochronę przed wysychaniem.
Aby murzynek zachował jak najdłużej swoją świeżość, warto unikać przechowywania go w wilgotnych miejscach, takich jak kuchnia czy łazienka, gdzie mogą wystąpić warunki sprzyjające rozwojowi pleśni. Ważne jest również, aby użyć świeżych składników i starannie przygotować i zapiec ciasto.
Jednak zazwyczaj ciasto murzynek na jogurcie jest tak smaczne, że nie zostaje w domu wystarczająco długo, aby zmartwić się o jego świeżość. To idealny deser na imprezy, spotkania rodzinne, czy po prostu na chwilę relaksu przy filiżance herbaty lub kawy.
Ciasto Murzynek na Jogurcie – Świeżość
| Świeżość | |
|---|---|
| Po upieczeniu | Kilka dni |
| Po przechowywaniu w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej | Kilka dni |
| Po przechowywaniu w lodówce | Do tygodnia |
Jak widać, murzynek na jogurcie można cieszyć się przez kilka dni od upieczenia. Można go również przechowywać w lodówce, co przedłuży jego świeżość nawet do tygodnia. Pamiętaj jednak, że najlepiej smakuje w ciągu pierwszych kilku dni. Po tym czasie może trochę stracić na świeżości, ale nadal będzie smaczny i wilgotny.
Zachęcam do przygotowania tego przepysznego murzynka na jogurcie i cieszenia się jego smakiem przez kilka dni. To prosty i satysfakcjonujący deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom. Świeżość ciasta gwarantuje, że będzie ono nadal smakować wybornie nawet po kilku dniach od upieczenia!
Inne Przepisy na Ciasta Czekoladowe
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, to na pewno pokochasz różnorodność ciast czekoladowych. Oprócz klasycznego przepisu na ciasto czekoladowe z jogurtem i olejem, istnieje wiele innych pysznych wariantów do wypróbowania. Oto kilka inspirujących przepisów na ciasta czekoladowe, które możesz spróbować w domowym zaciszu.
1. Ciasto czekoladowe z truskawkami – połączenie słodkiej czekolady z soczystymi truskawkami daje niesamowity efekt. Ten deser jest idealny na letnie przyjęcia lub romantyczną kolację we dwoje.
2. Tort czekoladowy z kremem orzechowym – jeśli uwielbiasz połączenie czekolady i orzechów, ten tort będzie dla Ciebie idealny. Delikatne biszkopty przełożone kremem orzechowym i polane gładką czekoladową polewą to raj dla podniebienia.
3. Brownie z malinami – klasyczne brownie z dodatkiem soczystych malin to wyjątkowe połączenie smaków. Kruche z zewnątrz, wilgotne w środku, idealne dla wszystkich miłośników czekoladowych wypieków.
Gotowaniem zainteresowałam się po urodzeniu dzieci i teraz gotuję i wymyślam coraz to nowe przepisy praktycznie codziennie:)
