Czy zastanawiasz się, jak przygotować smaczne danie, które zaskoczy Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz chciał je jeść znów i znów? Zapraszam do odkrycia przepisu na tagliatelle z sosem pieczarkowym i kurczakiem! Ten wyjątkowy makaronowy obiad jest pełen aromatycznych smaków i z całą pewnością stanie się hitem na Twoim stole.
Tagliatelle to włoski makaron, który doskonale komponuje się z kremowym sosem pieczarkowym i soczystym kurczakiem. To połączenie smaków jest niezwykle smaczne i pięknie prezentuje się na talerzu. Czy jesteś gotowy, aby w pełni zanurzyć się w aromatycznym świecie tagliatelle z sosem pieczarkowym i kurczakiem?
Składniki
Do przygotowania tagliatelle z sosem pieczarkowym i kurczakiem potrzebne będą następujące składniki:
- tagliatelle – 250g
- filet z kurczaka – 300g, pokrojony w kostkę
- pieczarki – 200g, pokrojone
- cebula – 1 sztuka, drobno pokrojona
- czosnek – 2 ząbki, drobno posiekane
- śmietana – 200ml
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
Podczas przygotowywania tego smacznego dania potrzebujemy świeżych składników, takich jak tagliatelle, kurczak, pieczarki oraz śmietana. Te składniki nadają potrawie wyjątkowy smak i aromat. W połączeniu z kremowym sosem pieczarkowym tworzą doskonałe danie. Przystępną listę składników znajdziesz poniżej.
Przygotowanie makaronu
Aby przygotować makaron tagliatelle, wykonaj następujące kroki:
- Połącz mąkę, jajka, sól i oliwę.
- Zagniataj ciasto, dodając więcej mąki w razie potrzeby.
- Zawinij ciasto w folię spożywczą i odłóż na 10-15 minut.
- Rozwałkuj ciasto i pokrój na długie cienkie paski.
- Gotuj makaron al dente w osolonej wodzie.
Gotowy makaron tagliatelle nadaje się idealnie do połączenia z sosem pieczarkowym i kurczakiem. Teraz, gdy mamy przygotowany makaron, możemy przystąpić do tworzenia aromatycznego i smacznego dania. Przejdźmy do kolejnego kroku, czyli przygotowania sosu pieczarkowego.
Przygotowanie sosu
Aby przygotować soczysty sos pieczarkowy z kurczakiem do tagliatelle, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
-
Pokrój filet z kurczaka w kostkę i przypraw go według swojego gustu.
-
Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i pokrojone pieczarki, aż staną się miękkie i aromatyczne.
-
Dodaj duszone pieczarki do podsmażonego kurczaka i mieszaj. Soczysty smak kurczaka połączy się z aromatycznymi pieczarkami, tworząc wyśmienitą kompozycję smakową.
-
Wlej śmietankę do patelni z kurczakiem i pieczarkami. Gotuj sos na małym ogniu, aż zgęstnieje i uzyska kremową konsystencję.
-
Dodaj ugotowane tagliatelle do sosu pieczarkowego z kurczakiem i dokładnie wymieszaj, aby makaron został obłożony sosem ze wszystkich stron.
Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu na pyszne tagliatelle z sosem pieczarkowy z kurczakiem. Doskonale sprawdzą się na kolację lub obiad, gdy masz ochotę na aromatyczne danie o pełnym smaku i kremowej konsystencji.
Podanie
Przed podaniem tagliatelle z sosem pieczarkowym i kurczakiem, posyp je startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki. To danie można podać jako samodzielne danie główne lub jako część obiadu.
Jestem pewien, że podanie tagliatelle z sosem pieczarkowym i kurczakiem z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Starty parmezan i świeża natka pietruszki nadadzą daniu nie tylko estetycznego wyglądu, ale także intensywnych smaków.
Jako główne danie, Tagliatelle z sosem pieczarkowym i kurczakiem świetnie skomponują się z lekkim świeżym sałatą lub kaszą bulgur. Możesz również podać je jako dodatek do pieczonej ryby lub pieczonej kury. Ta wyrafinowana i smakowita pasta na pewno przypadnie do gustu Twoim bliskim i znajomym.
Inne przepisy
Jeśli szukasz innych inspiracji kulinarnych z wykorzystaniem kurczaka i tagliatelle, warto spróbować tych przepisów:
– Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-pieczarkowym
– Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym
– Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem w sosie serowym
